10 oct. 2010

Salată aperitiv cu fasole păstăi și maioneză


Fierbem fasolea păstăi in apă cu sare și o lăsăm la scurs într-o strecurătoare.
Putem folosi și fasole congelată - fiartă - sau conservată.
Preparăm o maionează după rețeta preferată - eu o fac din gălbenuș fiert, gălbenuș crud, lamâie și ulei, mușta r.
În această maioneză adăugăm câțiva câței de usturoi - 5-6 - puțin opăriți (ca să se mai evapore mirosul) și pasați. 
Amestecăm maioneza cu fasolea tăiată aproape ca niște cuburi și o dăm la rece. Ornăm cu ou fiert, masline, gogoșari.

3 comentarii:

diamond spunea...

arata foarte bine aperitivul,si stiu...e f bun :D

judy spunea...

Arata senzational!!!!Felicitari!!!

Gabriela spunea...

Delicioasa salata ai facut,vreau si eu!inca nu am incercat cu pastai,dar sigur voi incerca ca sant tare cuuurioooosa sa vad cum e!o zi buna!

Miauuuuuuuuu.....Tot macaroane avem și azi?

Miauuuuuuuuu.....Tot macaroane avem și azi?

Spune repede: cine a lins frișca de pe prăjitură?

Spune repede: cine a lins frișca de pe prăjitură?

Postări populare

My Headlines