Crenvursti în aluat

Un aperitiv interesant şi uşor de făcut, pe care l-am văzut cândva la Paprika tv, dar nu-mi mai amintesc emisiunea.

Folosim aluat congelat, pentru foitaj.

Eu însă am avut un aluat făcut în casă, pentru că tot atunci am făcut şi nişte sărăţele.

Trebuie insă folosiţi crenvursti de calitate, nu din cei ieftini făcuţi numai cu piei de pui. Cred că trebuie evitate mezelurile de pui, sunt de calitatea cea mai proastă. Eu am cumpărat crenursti crocanţi de la Lidl, din porc, cu un conţinut de 80-90 la sută carne.
Aşezăm crenvurstii pe o foaie de aluat.

Acoperim cu adoua foaie, presăm bine între fiecare crenusti,

Tăiem apoi felii, le ungem cu ou şi le presărăm cu seminţe.

Dăm la copt în cuptorul încins. pînă se rumenesc.