Am făcut un pilaf dintr-un piept de pui mare, cu os.
Se face la fel ca și Pilaful de găină.
Nu am mai pus carnea la macerat. Important este să fiarbă carnea, înnăbușit, destul de mult, ca să fie fragedă.
E un fel de mâncare simplu și bun.




Am făcut un pilaf dintr-un piept de pui mare, cu os.
Se face la fel ca și Pilaful de găină.
Nu am mai pus carnea la macerat. Important este să fiarbă carnea, înnăbușit, destul de mult, ca să fie fragedă.
E un fel de mâncare simplu și bun.
AROME...: Lebăr de casă : Se face cu: 1- 1,5 kg de ficat 4-500 g carne de porc o bucată - cam 250 g - de slănină afumată 300 g ceapă pu...
Un comentariu:
Chiar aseara am cumparat un kg de orez caci nu mai aveam in bucatarie:).
N-am mai mancat chiar de mult pilaf.
Super gustos!
Trimiteți un comentariu