25 apr. 2015

Bombonele din nuca de cocos (Rafaelo)


Se fac foarte repede şi se mănâncă la fel de repede.
Sunt mai multe variante de bombonele. Eu prefer să le fac cu foaie de napolitană, sunt foarte bune, nu aşa de grase, parcă.
Ingrediente:
200 g unt
150 g zahăr pudră
100 g lapte praf
o foaie de napolitană (din cele dreptunghiulare pentru prăjituri)
100-150 g fulgi de cocos
câteva alune
Se mixează untul moale împreună cu zahărul, apoi adaugăm laptele praf. Mai mixăm puţin şi apoi încorporăm foaia de napolitană sfărâmată (nu foarte fin, pot rămâne şi bucăţele mai mărişoare).
Punem şi  nuca de cocos, putem adăuga şi un pic de esenţă de vanilie.
Modelăm biluţe pe care le trecem prin fulgi de nucă de cocos. Cine doreşte, poate pune la mijlocul bomboanei o alună. 
Le păstrăm la rece.


Niciun comentariu:

Miauuuuuuuuu.....Tot macaroane avem și azi?

Miauuuuuuuuu.....Tot macaroane avem și azi?

Spune repede: cine a lins frișca de pe prăjitură?

Spune repede: cine a lins frișca de pe prăjitură?

Postări populare

My Headlines