Aluat:
200 g făină, 100 g unt, 1 gălbenuş, sare, 1/4 pahar lapte.
Se intinde o foaie de 2-3 mm, se taie forme cu paharul.
Se pune in mijloc peşte rasol sfărâmat şi pătrunjel. Se acoperă cu alt rotund din aluat, se unge cu ou şi se coc.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Ecuson Facebook
Număr de abonați:
-
O pifite reusita trebuie sa fie atat de limpede incat sa vezi fundul farfuriei, si sa nu fie moale, dar nici foarte inchegata (cum e toba)... -
Putem folosi orice fel de ficat. Spălăm ficatul, îl curățăm de vinișoare, il desfacem în lobi sau îl tăiem. Apoi lăsăm ficatul să stea în...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu