In general, am folosit surimi doar la salate.
La sugestia unei prietene, i-am preparat pentru a fi serviți calzi.
1 - In ulei de măsline, se sotează o ceapă mică și 2 căței de usturoi, care se vor scoate înainte de a se rumeni:
2 - Adăugăm surimi decongelați și tăiați în două:
3 - Când s-au încins bine, stingem cu 1/2 pahar de vin alb, apoi presărăm piper și pătrunjel verde, eventual sare.
Sunt foarte gustoși.
Cred ca în acest sote mai putem adăuga uneori câteva masline sau felii de ardei.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu