Cozonac cu crema de ciocolata

Folosim aluatul de cozonac preferat.

Umplutura:
Facem o crema din unt, cacao, lapte si zahar.
De exemplu, 100 g unt, 100 g zahar, 3 - 5 linguri cu lapte, 70 g cacao. Esente, daca dorim.

Amestecam si fierbem un pic, apoi o lasam sa se raceasca.
Cu aceasta ungem foile de aluat intinse cat de subtire putem, apoi le asezam una langa alta in tava de cozonac.
Lasam sa creasca si ungem cu ou batut.