Am făcut un pilaf dintr-un piept de pui mare, cu os.
Se face la fel ca și Pilaful de găină.
Nu am mai pus carnea la macerat. Important este să fiarbă carnea, înnăbușit, destul de mult, ca să fie fragedă.
E un fel de mâncare simplu și bun.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Ecuson Facebook
Număr de abonați:
-
O pifite reusita trebuie sa fie atat de limpede incat sa vezi fundul farfuriei, si sa nu fie moale, dar nici foarte inchegata (cum e toba)... -
Putem folosi orice fel de ficat. Spălăm ficatul, îl curățăm de vinișoare, il desfacem în lobi sau îl tăiem. Apoi lăsăm ficatul să stea în...
Un comentariu:
Chiar aseara am cumparat un kg de orez caci nu mai aveam in bucatarie:).
N-am mai mancat chiar de mult pilaf.
Super gustos!
Trimiteți un comentariu