Am mai făcut cândva salată cu surimi, porumb, salată verde și maioneză.
Pentru că de această dată nu aveam salată verde, am improvizat.
Ideea e că surimi este bun amestecat cu maioneză picantă, porumb și ceva legume crocante - de care ai.
Iată ce a ieșit:
Am folosit:
- varză - câteva frunze - eu am avut roșie
- ardei gras - tăiat cuburi, fâșii
- surimi congelați, stropiți cu zeamă de lămâie (îi scoți din congelator cu ceva timp de a face salata, ca să se dezghețe)
- morcov coreean (tocmai făcusem salată) sau morcov ras amestecat cu oțet și condimente
- porumb conservat
Am pus și câteva cuburi de castraveți cornișon.
Torni, pe rând, aceste ingrediente în pahare sau cupe de sticlă și pui și câte puțină maioneză ( am pus in maioneză lămâie și iaurt).
Este apetisantă, colorată, gustoasă, mai ales acum iarna, când ducem dorul legumelor proaspete. În același timp, este și ieftină.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu