Fierbem fasolea păstăi in apă cu sare și o lăsăm la scurs într-o strecurătoare.
Putem folosi și fasole congelată - fiartă - sau conservată.
Preparăm o maionează după rețeta preferată - eu o fac din gălbenuș fiert, gălbenuș crud, lamâie și ulei, mușta r.
În această maioneză adăugăm câțiva câței de usturoi - 5-6 - puțin opăriți (ca să se mai evapore mirosul) și pasați.
Amestecăm maioneza cu fasolea tăiată aproape ca niște cuburi și o dăm la rece. Ornăm cu ou fiert, masline, gogoșari.
3 comentarii:
arata foarte bine aperitivul,si stiu...e f bun :D
Arata senzational!!!!Felicitari!!!
Delicioasa salata ai facut,vreau si eu!inca nu am incercat cu pastai,dar sigur voi incerca ca sant tare cuuurioooosa sa vad cum e!o zi buna!
Trimiteți un comentariu