Make Shawarma - wikiHow Buna de preparat si la iarba verde.
Ingrediente: 1/2 de lingurita de pudra de usturoi, 1/2 lingurita de scortisoara, 1/4 lingurita nucsoara, o lingurita boia de ardei, o lingurita cardamom, o lingurita de sare, aproximativ 1 kg de piept sau pulpe de pui dezosate si taiate cuburi, 2 linguri de ulei de masline.
Mai intai amestecati mirodeniile intr-un bol, adaugati bucatelele de carne, apoi picurati ulei de masline. Infierbintati gratarul, ungeti cu ulei o bucata mare de folie de aluminiu, puneti-o pe grill (ungeti si partea ce va veni peste carne). Puneti carnea condimentata pe folie, acoperiti cu folia si coaceti-o pina ce carnea este patrunsa. Ungeti cu un sos preferat (maioneza, Tahini) turta (pita sau tortilla).
Asezati carnea de pui, salata verde taiata fideluta, legume marinate (castraveciori, ceapa), dupa gust. De regula, se serveste cu cartofi prajiti, dar mi se pare prea mult. Fara acesti cartofi, nu are prea multe calorii.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Ecuson Facebook
Număr de abonați:
-
Am gasit reteta intr- o cartulie veche si am facut numai putina, din curiozitate. Astfel ca am pus cantitatile "din ochi", dar ast... -
O pifite reusita trebuie sa fie atat de limpede incat sa vezi fundul farfuriei, si sa nu fie moale, dar nici foarte inchegata (cum e toba)...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu