20 oct. 2008
Mere cu crema / Apple with cream
" Jumatate de kg de mere se curata de coaja, lasandu-le intregi, se scobesc de samburi. Se fierb in sirop legat si se scot inainte de a fi prea moi. Se aseaza pe o farfurie de Jena, se umple fiecare mar cu marmelada, se stropesc cu unt, se aseaza deasupra merelor o crema din albuse batute spuma cu 100 g zahar praf si putina marmelada; se infing din loc in loc bucati de migdale si se coc repede la cuptor." Almanah 1939
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Miauuuuuuuuu.....Tot macaroane avem și azi?
Spune repede: cine a lins frișca de pe prăjitură?
Postări populare
-
O metoda originala de făcut jeleu Unele persoane nu prea agrează gemul de zmeura, din cauza semintelor. Dar cum sa te lipsesti de aroma... -
Aceste ciuperci mari si inalte pe care le intalnim deseori prin padure sunt comestibile si foarte gustoase. Prea putina lume le culege, dar ...
-
Putem folosi orice fel de ficat. Spălăm ficatul, îl curățăm de vinișoare, il desfacem în lobi sau îl tăiem. Apoi lăsăm ficatul să stea în... -
Am făcut și gem de vișine în această vară (care de-acuma a trecut). Dar am avut niște vișine nu prea coapte (așa e când trimți bărbații la p... -
Mai intâi preparăm carnea: carnea tăiată în bucăți se opărește 5 minute în apă clocotită, apoi se spală și se pune la macerat în apă cu p...
Links:
2 comentarii:
Didona, vreau sa incerc si eu reteta postat de tine dar... am citit bine 1000 g zahar?
Ai dreptate, este o greseala pe care eu nu am observat-o. E vorba de 100 g de zahar. Bine ca ai observat, uite acuma corectez. Mersi!
Trimiteți un comentariu