Aluat pentru tarta cu fructe - Mixtures flan

Aluat: 150 g unt, 3 oua, coaja de lamaie, 375 g faina, praf de copt, 100 ml lapte, 100 g zahar.

In mixer omogenizam untul cu zaharul, apoi celelalte ingrediente, pe rand.

Intindem aluatul intr-o forma unsa cu unt.

Umplutura cu fructe:

- intai se aranjeaza pe aluat fructele:

750 g caise taiate jumatati (sau alte fructe), 2 lingurite cu zahar.

- apoi turnam sosul facut din 2 oua amestecate cu 3 linguri de zahar si o cana de smantana.

Dam la cuptor, pana se rumeneste usor. Este foarte buna si cu prune.