Pizza rapida cu porumb

Este o combinatie foarte buna.

Umplem pizza cu:

mozzarella

sunca presata

masline

ardei/gogosar

porumb boabe conservat

Baza se face din 2 oua, o cana lapte, o ceasca faina , sare , piper. Sa fie mai gros decat cel de clatite.

Se toarna intr-o tigaie unsa cu ulei, se pune toate ingredientele deasupra si se da in cuptorul incins, pt 15-20 de minute.

Servim cu sos de rosii, daca vrem.

Crochete (clatite) din dovlecei si porumb

Sunt foarte bune si usor de facut.

Ingrediente:

o conserva de porumb boabe

3-4 dovlecei sau tuchini

4 oua

o cana lapte

circa o cana de faina

putin parmezan/cascaval

verdeata (marar)

usturoi praf

sare, piper

ulei pentru prajit

Dovlecei se rad si se pun la scurs.

Batem putin ouale, punem faina, verdeata, dovlecei bine storsi, restul ingredientelor. Lapte punem numai cate putin, daca e nevoie. Eventual, la final subtiem cu putin lapte /apa minerala. Sa rezulte o compozitie fluida.

Prajim mici clatite, in tigaia cu putin ulei incins. Le scoatem pe hartie absorbanta.

Salată cu surimi și porumb - varianta 2

Aceeași rețetă, dar alt design.
De această dată, am amestecat toate ingredientele, nu le-am mai pus in straturi.
Rețeta - este AICI.
salata-colorata-cu-surimi-la-pahar