Aceste ciuperci mari si inalte pe care le intalnim deseori prin padure sunt comestibile si foarte gustoase.
Prea putina lume le culege, dar eu le mananc de vreo...............30 de ani...........
Sunt considerate comestibile in toate atlasurile cu ciuperci, dar oamenii le privesc cu oarecare neincredere pentru ca sunt mai mari.
Dar, atentie, nu le recomand decat cunoscatorilor. Aceasta ciuperca nu se confunda cu altele, caci nu are corespodent in randul celor otravitoare, insa fiecare trebuie sa stie ce culege.
Mai usor se pot confunda - pentru cine nu are suficienta experienta - ciuperci mai cunoscute cum ar fi painisoarele, ciuperca de camp, buretii de roua si chiar si ghebele.
9 comentarii:
cate bunatati poti face din ciupercile alea.....yammmiiii
Se mai numesc si bureti sherpeshti.
Ii culegeam acum 15 ani din padurea de la Corbeanca (cand inca exista).
i se mai spune si piciorul caprioarei pe la noi pe la cluj
palaria sarpelui...f bune ca snitele
Acum am sosit din padure,spre surprinderea mea am gasit racodes la pini.Oare cum se congeleaza?
Ciupercile se pun la congelat după ce se opăresc - se lasă să fiarbă câteva minute, se scurg și se răcesc.
Palaria sarpelui e otravitoare, e rosie cu puncte albe (Amanita muscaria), i se mai spune si muscarita. Cred ca mai degraba s-ar putea numi bureti serpesti.
Se mai numesc si nane.
eu stiu ca se numesc piciorul caprioarei....se pot face pane....ca si snitelul....deliciosssss
-se curata si se spala,se fierb si se lasa la scurs pe un servetel,se condimenteaza cu sare si piper si se trece prin ou,se parajesc si se servesc pana mai gasesti pe masa!:))
Trimiteți un comentariu