Reteta aluatului o gasitit aici.
Umplutura am facut-o, de aceasta data, dulce.
Am amestecat 700 g de branza de vaci cu 4 oua, 2 linguri de faina, 50 g de stafide inmuiate in rom, putina sare si zahar dupa gust (am pus vreo 8 linguri).
Dupa ce am pus placintele rulate in tava, am turnat deasupra, asa cum am aratat in reteta de aluat, amestecul de ou si lapte.
Cand sunt gata, se pudreaza cu zahar pudra si vanilie.
Merg cu o cafeluta.
Un comentariu:
Buna Diana,
Arata foarte bine placinta dobrogeana cu branza, cand voi avea timp o voi face si eu.
Trimiteți un comentariu