Bunica ma priveste, melancolic, din fotografia alaturata.
"Mere reinete se scobesc, se taie de jur imprejur, se aseaza in forma, punand pe fund putin vin Rhein, se umplu golurile cu unt amestecat cu zahar si se aseaza la cuptor."
17 oct. 2008
Mere "Bonne femme" / Apples "Bonne Femme"
Continuam calatoria in timp, printre retetele anilor "30. 
Bunica ma priveste, melancolic, din fotografia alaturata.
"Mere reinete se scobesc, se taie de jur imprejur, se aseaza in forma, punand pe fund putin vin Rhein, se umplu golurile cu unt amestecat cu zahar si se aseaza la cuptor."
Bunica ma priveste, melancolic, din fotografia alaturata.
"Mere reinete se scobesc, se taie de jur imprejur, se aseaza in forma, punand pe fund putin vin Rhein, se umplu golurile cu unt amestecat cu zahar si se aseaza la cuptor."
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Ecuson Facebook
Număr de abonați:
-
O pifite reusita trebuie sa fie atat de limpede incat sa vezi fundul farfuriei, si sa nu fie moale, dar nici foarte inchegata (cum e toba)... -
Putem folosi orice fel de ficat. Spălăm ficatul, îl curățăm de vinișoare, il desfacem în lobi sau îl tăiem. Apoi lăsăm ficatul să stea în...
2 comentarii:
Îmi plac foarte mult reţetele tale, cu parfum de... "A fost odată..."
Bunica ta a fost o femeie foarte frumoasă şi cred că este mîndră de aşa o nepoată cum eşti tu... felicitări, îi faci cu adevărat cinste...
Multumesc, Genoveva. Bunica mea a fost, cu adevarat, o femeie frumoasa, in acele vremuri fiind aleasa deseori "Regina balului". Din pacate, nu mai este printre noi, dar eu ii pastrez o amintire de nesters.
Trimiteți un comentariu