Oua portugheze / Eggs Portuguese

" Se cojesc rosii, se scot semintele, se taie felii, se garniseste o forma cu ele, se pun deasupra oua tari, taiate felii, se acopera iar cu felii de rosii, se presara cu parmezan sau cascaval ras si se stropeste cu unt topit. Se gratineaza la cuptor." ALMANAH 1939