"Potarnichile bine curatate, spalate, sarate si piparate se infasoara cu felii subtiri de slanina si franzela, se leaga cu ata, se frig, se ung cu unt si se servesc imediat." ALMANAH 1939
Cred ca putem pregati la fel si puiul sau chiar pulpele de pui.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Ecuson Facebook
Număr de abonați:
-
O pifite reusita trebuie sa fie atat de limpede incat sa vezi fundul farfuriei, si sa nu fie moale, dar nici foarte inchegata (cum e toba)... -
Putem folosi orice fel de ficat. Spălăm ficatul, îl curățăm de vinișoare, il desfacem în lobi sau îl tăiem. Apoi lăsăm ficatul să stea în...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu